Présentation

Dégustations pédagogiques

• Groupes (autocaristes, clubs, écoles,...) à partir de 20 personnes minimum :
Des visites sont organisées sur rendez-vous à notre atelier de Charolles. L'équipe de Pierre-Yves Dufoux accueille les groupes et raconte avec passion le métier de chocolatier. Les visiteurs découvrent les bases de la fabrication du chocolat avant d’assister à une démonstration d’enrobage(pas de visite en décembre et janvier). 

• Particuliers
Une dégustation pédagogique est organisée en juillet et en août les mardi, mercredi et vendredi à 14h30 heures.

LA FABRICATION DU CHOCOLAT

  • Exposé du Chef 
  • Vidéo sur la culture du cacao 
  • Caméra intéractive avec les laboratoires


LE TRAVAIL DU CHOCOLATIER

  • Démonstration du Chef 

DEGUSTATION

  • Découverte de 5 spécialités 
  • Café,thé 

TARIF

6€/personne - enfants de moins de 10 ans : 3€